Admin Admin
عدد المساهمات : 54 تاريخ التسجيل : 06/03/2014 العمر : 27
| موضوع: حلويات رائعة جديييييييييييدة الإثنين مارس 31, 2014 6:05 pm | |
| طبعا الحلى في حافظات صغيره كبرها كبر صحن الحلى الصغير
حلويات سريعة وسهلة التحضير , حلويات سهله التحضير
6 اصابع تويكس + 3 كريم كراميل + 3 قشطه وبنخلطو بالخلاط نصف بالصينيه شرائح كيك العائله ونصب الخليط فوق الكيك وبالثلاجه الطريقة الثانيه: حلى التويكس 3 الى 4 طبقات بسكوت مغمس بحليب مذوب فيه نسكافه في الخلاط 2قشطه + 3 ملاعق اكل حليب بودره + ملعقه صغيره نسكافه +12اصباع تويكس ونصبه فوق البسكويت وبالثلاجه الطريقة الثالثه: حلى بالبسكويت بالخلاط 3علب قشطه + 3 فناجين قهوه سكر بودره + 3 فناجين قهوه حليب بودره غمسي بسكوت بحليب ونسكافه وصفي طبقه بسكوت وطبقه من الخليط واخر شي الخليط وترشي نسكويك على الوجه وبالثلاجه الطريقة الرابعه : بف باستري بالتمر تجيبي البف باستري المربعات وتقطعيها لاربع قطع وتحطي كل قطعه بصينية الكيب كيك الصغيره
وتحطي فيها نص تمره وتخلطي بالخلاط 4 كيري + شوي سكر وقرفه + بيضه + فانيليا وتصبي مقدار ملعقه اكل فوق التمره وتحطيها بالفرن بس من تحت الطريقة الخامسه : حلى الأيس كريم تجيبي الكيك الجاهز بنكهة الشوكلاته وتفتتيه وترصيه بالصينيه وتضغطي عليه بالخلاط 1 حليب بوني حق الشاي + 1 كريم كراميل + 1 دريم ويب + 1 علبه قشطه + سكر شوي وتصبيهم على الكيك وبالفريزر الطريقة السادسه : كيك سويسرووول تجيبي الكيك السويسرول بنكهة الشوكلاته او الفانيليا (كل واحد السويسرول الاصابع ولا الكبير )وتقطعيه شرائح وتصفيه بالصينيه بالخلاط 3 مارس + 2 قشطه + 2 دريم ويب وصبيه فوق الكيك وبالثلاجه الطريقة السابعه: حلى القرفه نص كوب دقيق + نص كوب سكر + 2 بيض + نص كوب حليب سائل + نص ملعقه شاهي قرفه + فانيليا + نص ملعقه اكل بيكنج باودر + ربع كوب زيت وينخلطو بالخلاط ونصبهم بصينيه مدهونه وبالفرن من تحت ومن فوق ولما تبرد تقطع وبالعاااااااااااااااااافي ه ....
حلى سهل وسريع التحضير ولذيذ كمان
المقادير :
الطبقه الاولى
بسكوت شاي وزبده وملعقه قشطه
نحطها بالقوالب
الطبقه الثانيه
دريم ويب
قشطه
جبن كيري
جيلاتين
طبعآ الكميه حسب عدد القوالب عندك
الطبقه الاخيره
نضع نص الكميه جلي مع فراوله
والنص الثاني جالكسي مذوب مع علبة قشطه
وحطيها بالثلاجه .
مثل اللي بالصوره
..آيًسس كٌرًيمْ آآلتؤفيً ..
المقادير
8حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله بسكويت اوريو كمية لوز مبشور محمص سائل توفو سائل كاكاو هيرشي ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات
|
الطريقه
اولاً /
1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا ب ورق البلاستيك 2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /
8 حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /
لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك .. و نزينها ب كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
--------------------------------------------------- طريقة عمل الجيلى بالكريمة - حلويات سريعة التحضير المقادير
2 باكيت بسكويت سادة 2 ظرف كريم دريم ويب ( كريم شانتيه ) 2 علبة قشطة 1 كيس من بودرة كريم الكراميل 1 باكيت جيلى فراولة حليب
للتزيين أى شئ تحبينه
الطريقة
- نحضر جيلى الفراولة مثلما مامدون بالوصفة ونتركها بالفريزر. - نحضر القالب,نغمس البسكويت في الحليب,تغمسيه وحده ونخرج حتى لايشرب كثير ويلصق عندنا. - نرصه في الطبق وضرورى يكون عندنا طبقتين من البسكويت فوق بعض. - بصحن اخر ظرفين الكريم مع الكراميل مع القشطة ونفردهم على البسكويت بالملعقة. - ومن بعد نفرد الجيلى على الكريم. - تترك بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتقدم.
---------------------------------------------- حلويات سريعه ولذيذه خطوه بخطوه بالصور *******************************
البقلاوة اللذيذة ************ المقادير :
2 ونص كوب دقيق
2 ملعقه كبيرة زيت ذره
رشه ملح
ربع كوب ماء فاتر
2 بيض وهي اختياري
1 كوب نشا
وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم
الطريقه :
نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه
نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار
نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه
جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم
وطول 100سم ويفرد
العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا
الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى
تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب
فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن
| |
|