[size=48]عادات و تقاليد ولاية ورقلة في جنوب الجزائر[/size]
قصعة العروس هي عادة تخص ناس الجنوب وتعتبر عادة قديمة ولحد الأن مازالو متمسكين بيها
وكأنها غداء العروسة كيما حنا ناس بسكرة نديرو شخشوخة نتاع الفتات وفوقها كبش كامل اضافة للدجاج ونزينوها بابطاطا المحمرة وزبيب والحمص والكوجاك و les drajeé وكاين حتى لي يديرلها حبات الشكيولا لمغلفة وغيرو ولازم تكون قصعة كبيـــــــــــــــــــــــــــــرة.