سميرة
مشرف
عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 11/03/2014
 |  موضوع: جديد طبق النمرة الأربعاء أبريل 02, 2014 11:55 am | |
| السلام عليكم و رحمة الله
هو ليس طبق تقليدي,,,,,,,,, بل هو آنية تقليدية,,,,,يستعمل في طهي ((الفتات : بالجيجيلة)),,,,,,,, و ((الفطير: بالعاصمية )),,,,
طاجين النمرة اللي عندنا,,,,,,,, عمرو أكثر من عمري,,,,,,,,
هو آنية أمازيغية,,,,,,,,, و نجدها بدول المغرب العربي,,,,,,,,, خاصة الجزائر و المغرب,,,,,,,
في الجزائر ,,,,,,, هذا النوع من الطاجين لا يوجد تقريبا إلا في ولاية جيجل,,,,,,,,
و هكذا توضع العجين فوقه,,,,,,
| |
|
كاميليا
مشرف
عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 01/04/2014
| |
موضوع رائع